Prép: 15 mn.
Pour 250 g de crème environ.
50 g d'amandes en poudre, 50 g de sucre glace, 40 g de beurre, 1 oeuf, 80 g de crème patissière.
Préparation:
Travailler les amandes, le sucre, le beurre amolli, blanchir ce mélange au fouet. Ajouter l'oeuf puis la crème patissière.
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