Tarte à la canelle

Prép: 15mn.Cuiss: 20 mn.

1 oeuf, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 300 g de farine, 200 g de canelle moulue(3 cuillères à soupe).

Préparation:

      Battre l’œuf avec le sucre,une fois avoir obtenu un mélange onctueux,ajouter le beurre fondu,la cannelle et finir avec la farine, en se servant d'une spatule,étaler la pâte d'une épaisseur de 1centimetre sur une plaque beurré allant au four.

    sitôt sortie du four,découper soit des carré, des losanges ou autres, laissez refroidir et servir.